阳光餐饮・社会共治――台江区2020年食品安全暨文明餐桌宣传活动在上下杭启动

2020年12月10日15时,由台江区市场监管局、台江区委宣传部、台江区委文明办共同主办的台江区2020年食品安全暨文明餐桌宣传活动在台江上下杭历史文化街区启动,本次活动的主题为“阳光餐饮·社会共治”,旨

2020年12月10日15时,由台江区市场监管局、台江区委宣传部、台江区委文明办共同主办的台江区2020年食品安全暨文明餐桌宣传活动在台江上下杭历史文化街区启动,本次活动的主题为“阳光餐饮·社会共治”,旨在推进餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设,引领带动餐饮质量安全提升。

活动现场,首先由台江区市场监督管理局严尊副局长上台阐述创建台江上下杭社会共治食品安全示范街的目的和意义。严尊副局长指出餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设的目的是规范食品加工过程,更好的让消费者行使监督权、知情权,保障食品安全。通过对主体自律、信息公开、过程阳光、政府监管、公众参与等五个维度进行参考和实时分析形成食安指数,并面向社会公众公开,实现“手机看指数,选吃放心店”。

随后,主持人公布了第一批“阳光餐饮”示范店参选名单,并邀请餐饮服务单位代表上台宣读《食品安全承诺书》,就认真贯彻落实食品安全主体责任作出郑重承诺。

活动还设置了有奖问答的环节,就“台江阳光餐饮”监管平台的建设意义、具体操作等内容与现场的观众进行互动问答,寓教于乐,受到广大市民们的热烈欢迎,收到了良好的宣贯效果。

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