为深入开展2020年“尚德守法 食品安全让生活更美好”食品安全宣传周活动,确保宣传周活动取得实效,8月26日,西宁市政府食安办、西宁市市场监管局联合省卫健委举办食品安全宣传周进企业活动暨食品安全标准跟踪评价培训班,全市乳制品、压片糖果、代用茶、酒类及调味品等5类67家食品生产企业法人与质量技术人员共计110余人参加了培训。通过培训,进一步促进食品生产企业对食品安全标准的执行能力,推动我市食品安全标准跟踪评价工作的顺利开展。
培训班上,就食品安全标准进行了全面的解读和培训,组织学习了《青海省食品安全标准企业备案标准管理办法》同时,针对我市食品生产企业在标准执行过程中存在问题,邀请食品安全地方(企业)标准审评专家委员会专家重点讲授了食品安全企业标准框架、制定企业标准中常见的问题、《食品中污染物限量GB2762-2017》标准使用、食品安全标准标准跟踪评价以及跟踪标准网络填报系统等内容,并进行现场交流与答疑,取得了良好的效,进一步使企业明确食品安全标准的定义和重要性。