波兰发布2021年度橄榄油产品质量检查结果

2022年3月21日,波兰农业和食品质量检验局发布2021年度橄榄油产品质量检查结果,共对48个实体(33个商店和15个进口、贸易、装瓶、储存、批发商)开展了检查。主要检查结果包括:(1)感官方面,共检查了47批次产品的感官特性,检出不

2022年3月21日,波兰农业和食品质量检验局发布2021年度橄榄油产品质量检查结果,共对48个实体(33个商店和15个进口、贸易、装瓶、储存、批发商)开展了检查。主要检查结果包括:(1)感官方面,共检查了47批次产品的感官特性,检出不合格32批次(68.1%)。在最高等级的橄榄油(即特级初榨橄榄油)中发现了主要不可接受的缺陷;(2)理化指标,共抽检41批次,检出不合格1批(2.4%)。发现K232消光系数不正确(表明最高等级的橄榄油并非仅通过机械方式获得);(3)标签方面,共对83批次产品标签进行了验证,检出不合格18批,不合格项目包括品名不符合实验室测试中定义、不符合现行法规;类别描述不符或不正确;未说明油的来源、储存条件或营养价值;特级初榨橄榄油标签上标示了与味道或香气相关的感官特征。

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