为进一步加强2021年秋季学校及周边食品安全监管工作，防范群体性食源性疾病事件发生，保障广大师生身体健康，泸州市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委联合组成督查组，赴各区县开展学校及周边食品安全督查工作。
9月22日至10月15日之间，督查组兵分三路，分别由市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委分管领导带队，对全市7个区县15个乡镇（街道）的21个学校以及42家校园及周边食品经营店随机开展督查。
以米、面、食用油、畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、桶装饮用水等为重点品种，以从业人员健康管理、食品进货查验、食品添加剂使用、食品贮存、食品加工制作、设备设施运行管、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生、食品留样等为重点环节开展检查，检查中发现的问题均要求当地学校立即整改；检查结束后，并将问题通报各区县相关部门，确保整改工作落实到位。
此前，市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委已联合部署开展2021年秋季学校食品安全专项检查，要求学校开学前立即开展食品安全风险隐患自查，并要求各区县相关部门对辖区内学校、学生集体用餐配送单位及周边食品经营者进行全覆盖检查。
