凉妃参加2020年CMFF中国餐饮食材节，全国诚招经销商

       凉妃参加2020年CMFF中国餐饮食材节，全国诚招经销商

凉妃（Liang Fei)受邀参加2020年11月26-28日在中国国际展览中心举办的第七届中国（北京）火锅食材用品及餐饮供应链展览会。在展览会上与来自全国各地近千家火锅企业、商超供应链以及经销商进行产品对接交流。

凉妃（Liang Fei)重新定义川式凉糕冰粉全新品类，凉糕冰粉起源四川，拥有1300多年历史，在四川人的心里，一说起夏天就会想到冰粉凉糕，吃火锅串串辣到不行，来一碗冰凉甜爽的冰粉，简直爽翻！现在凉糕冰粉已经成了国内大多城市夏季必备小吃，在川渝的火锅店几乎都有这款高利润爆款网红组合：冰粉+凉糕

据凉妃创始人介绍，未来凉妃将在选取IP形象时采用花木兰形象来彰显品牌力量。同时在产品本身，重视注重凉糕冰粉产品的研发、生产以及渠道的建设。凉妃作为一个年轻的品牌，将积极在食品行业细分领域耕耘，希望能让更多的人吃到正宗好吃的四川凉糕冰粉。我们用自己的方式诠释木兰精神，也为川货出川贡献一份力量。

公司以凉妃·网红系列为主打产品，独家秘制的原汁红糖是产品灵魂的保证。

一个产品的成功，品牌、渠道不难复制但供应链才是真正的护城河。凉妃产品从研发到生产，工厂历时7年，投入近2000万元，与四川大学锦城学院教授、专家共同成功研发即开即食性碗装凉糕、冰粉。生产出常温保质期达3月的优质凉糕、冰粉，突破了传统凉糕、冰粉无法进入大流通的格局。目前该生产工艺已经申请专利。

更值得关注的是凉妃·凉糕冰粉的市场体量以及它的生产规模情况。

我们了解到凉糕冰粉在夏天的市场需求量在40亿碗左右，冰凉粉是X10倍规模。目前凉妃日产5万碗，明年将再增设2条生产线，预计日产将达到近20万碗，来满足日益增长的市场需求。通过和辣味食品、餐饮连锁合作即使在冬天销售规模依然不减。

今年在产品正式推出短短几个月的时间里，凉妃已经和罗森便利店、711便利店、盒马生鲜、美宜佳、美菜网、美团网等知名零售品牌及供应链平台达成合作。相信凉糕冰粉实现即开即食化以后，它将会成为国内休闲食品中的又一匹黑马，未来几年的凉糕冰粉市场需求量将会有一个非常快的增长速度。