香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十六日呼吁市民不要食用一批意大利进口冰鲜牛肉，因为有关产品被检出含有药物残余地塞米松。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Fassona Beef Carpaccio 750g
来源地：意大利
进口商：Longino & Cardenal Ltd
批次：22423
生产日期：二○二○年十月二十日
此日期或之前食用：二○二○年十一月十九日
中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指上述产品被检出含有药物残余地塞米松，正进行回收。预警系统资料显示，受影响产品曾进口本港。中心得悉事件后，随即联络有关进口商跟进。」
初步调查发现本港进口商 Longino & Cardenal Ltd 曾进口部分受影响产品。上述进口商已按中心指示展开回收，欲查询上述产品的回收事宜，可于办公时间致电热线2786 1238。
发言人说：「地塞米松是一种兽药，有动物硏究显示长期过量从食物摄取地塞米松可能引致生育问题。而根据样本验出的地塞米松含量，在正常食用情况下对健康造成影响的机会不大。」
发言人呼吁市民如购入受影响产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。
中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
