今年以来，玉门市市场监督管理局以蔬菜、生鲜猪肉、牛肉及其制品为重点，通过严格监管、健全机制、强化抽检、社会共治等举措强化食用农产品领域监管，打造放心肉菜市场，为省级食品安全示范城市创建增砖添瓦。
完善食用农产品市场建档信息。积极迅速落实省市局关于加快推进食用农产品批发市场规范管理工作的通知要求，出动执法人员90人次，对食用农产品批发市场、农贸市场食品安全管理状况进行全面排查，督促市场开办方、管理方及经营者加快完善入场销售(包括长期和短期入场销售者)“一户一档”的基础数据，做到底数清，信息详尽。
督促开办者和经营者落实食品安全主体责任。一是督促农产品批发市场开办者依法建立健全食品安全管理制度，重点查看市场开办者是否严格履行入场销售者登记建档、签订质量安全协议、市场自查抽样检验、信息公示、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置、投诉举报处置等管理义务；二是督促经营者落实进货查验、索证索票、销售记录等制度，杜绝食用农产品从非正规渠道进入和流出市场。
开展食用农产品专项治理。一是加强监管。推行每周巡查不少于一次，严格按照“五查五看”工作标准，记录巡查情况，及时处理发现的问题，畅通投诉举报途径，对涉及食用农产品投诉举报第一时间进行核处。今年以来，共出动执法人员2000余人次，检查食用农产品批发市场、农贸市场68个次，商超34家次，果蔬销售店600户次，各类畜禽水产品经营单位240余户次，肉品冷库92个次。二是健全公示制度。在市场醒目位置悬挂市场管理制度，每天对食用农产品快检结果信息进行公示，同时，公示市场监管部门12315举报电话及监管责任人姓名、照片、联系电话等信息。三是持续强化抽检。实行市场食用农产品快速检测和市食品检验检测中心监督抽检相结合的方式，保障监测常态化，确保有效排查食用农产品安全隐患。至目前，全市共开展各类食用农产品快速检测11000批次，监督抽检160批次（2批次不合格已立案）。
强化与准出管理部门衔接。一是强化市场准入前质量安全监管。加强与农业农村等部门衔接沟通，共享监测、监管数据，划分监管风险等级和监管重点，提升监管成效。二是推动食用农产品“带证”出行。会同食安委相关成员单位推行食用农产品尤其是特色食用农产品二维码随行体系，加强入场查验或检测把关，及时公示检测结果和二维码、产地证明文件等可追溯信息，推动建立数据共享、信息互通的电子追溯体系，保障食用农产品从田园到餐桌的安全。
