- 火锅 -
月圆火锅
云南南路除了小吃和老字号外，还是一条著名的热气羊肉街（虽然短了点哈哈）。这股涮羊肉的风潮，最早是由同在这条街的新梅居掀起的。因为它稳扎稳打的经营方针，成了上海热气羊肉界的领头羊，让周边店家纷纷效仿，期望揽来不愿排队的散客生意。
如今名头更盛的月圆酒家，便是在新梅居“贴隔壁”做起的热气羊肉生意，没想到后来居上了。之后，两家就开启了多年“相爱相杀，共同成长”的模式。到现在，两家品牌分别在云南南路和宁海东路上各开出了两三家分店，持续大战中。
探店当天去得早刚开业，店里没什么人，不过外卖的生意是一刻不停，陆陆续续有食客自己前来打包热气羊肉回去吃。
热气羊肉其实是很容易分辨好坏的，除了羊身上的东西，其余都是陪衬——羊肉不好，自然也就没有吃下去的欲望了。
美味羊肉锅
没有点常见的清汤锅，点了店家推荐的羊肉锅，据店家说是限量供应的，一天也就三十来份，卖完就没有了。
菜单上标注着“上海独家经营”，让我有了不小的期待，铜锅上桌时汤底里已经放了羊腱肉，而且量不少，一斤左右，吃起来肥而不腻，入口有浓浓的油脂香气。比起寻常火锅店好几十块但啥料都没有的汤底，我觉得这钱还花得挺值的。
酱料
麻酱里，加了酱油，韭菜花酱和腐乳酱，咸淡适中，稠度刚刚好，没啥可挑剔的。
热气羊肉(半斤)
店里只有一种热气羊肉，选的部位是羊腿，肥瘦相间，不过可以指定肥瘦，这里我推荐半肥半瘦。
羊肉片是手切的，整整齐齐，立盘不撒，也很大片，师傅的手上功夫还是有的。
别看它切得厚，但放在被炭火烧得沸腾的铜锅里，熟得照样快。
夹上一块涮上半分钟，蘸上特制的麻酱，一口气全塞进嘴里。大快朵颐之后便是唇齿留香，每一口都是实实在在，吃肉的感觉就是好啊。
肉质紧实但不柴，肌理感明显，膻味很轻，但奶香味很重。整体价位也还算亲民，人均一百，两个男生，点个羊肉锅和一斤热气羊肉基本就能吃个很饱了。
新梅居
上文已经说过新梅居的发家史，这里不再赘述。
不过相比月圆火锅，新梅居环境稍微有点破败。特意选择避开饭点来吃，所以店里也没什么人。
羊蝎子锅
店家推荐了羊蝎子锅，老实说刚开始觉得挺贵的。上来觉得贵自有贵的道理，里面的羊蝎子约莫十几块，都是带骨连肉的，胃口小点吃完汤底就能饱了。
羊蝎子调味不太重，但鲜辣味是有的，汤内虽有各种香料的气息，但一点都不抢戏，因为它本身的汤汁非常浓稠。在炖煮的时光里，汤汁越收越紧，香气也就越飘越高。
羊蝎子上面的肉已经炖的酥烂，不怕烫的我，把骨头啃光后还没完，必须用筷子从骨头中间捅进去，另一边用嘴接住，吸溜吸溜把骨髓吃干净才能罢休。
酱料
麻酱和月圆差不多，不过多给了油辣子和香菜，口味上的变化更多。
热气羊肉(半份)
要了“半份”，上来还真就铺了一半。于是问了店家具体是多少，得知是4两，未免有些不高兴，这价格基本和月圆持平，可肉量却少了。选肉时肥瘦没得挑，基本阿姨给你啥就是啥。不过就刀工而言，每一片都很均匀，比起月圆的要更薄些，看上去更秀气更漂亮。
大概是切得比较薄的关系，涮个三五秒钟就能熟。肉质吃上去要比月圆的更细嫩，嫩中带点韧，嚼起来不费力，羊膻味也几乎是吃不出的。
趁热夹起在麻酱里那么轻轻一滚，迫不及待地把这片扎扎实实的肉塞进嘴里，任由香嫩在唇齿间游走，实在叫人满足。
总的来说，新梅居和月圆的定价和味道非常接近，这次稍逊月圆，可能只是发挥不佳吧。
- 中餐 -
嘉厨小馆
重新装修后开业的粤式烧味馆，因为价格实惠，附近的上班族都偏好喜欢在此解决午饭。
到店恰逢饭点，食客陆陆续续进场，不久便人头攒动，在服务员的叮嘱下立马点了单，不影响后续食客的时间。
烧鸭饭
因为不太喜欢肥油，所以加了2块钱，要了鸭腿的部位。
鸭子烧得很香，特别是外层的鸭皮薄薄的，被烧得酥脆，而皮下却保留着鲜嫩的油脂，带有一些果木的香味！与细嫩的鸭肉一起咬在嘴里，让人明白什么叫肥而不腻。
鸭肉质地鲜嫩有汁水，咬起来不会感受到明显的纤维感，入味且咸淡刚好，嚼起来香而不油，蘸着店家给的的酸梅酱，酸甜开胃。
米饭虽然无甚亮点，却也是那种朴实的家常大米，淋上烧鸭汁后成就了它脂香油润的独特风味，配这份烧鸭足够了。
220辣肉面馆
对了，大杨浦那家220 辣肉面开分店了，也是唯一分店。
这家店的生意从早到晚都很好，价格实惠，路过抬一脚就进来的人很多，也有不少220的老客来此就近用餐。
辣肉面
看这卖相实在是有点普通，但只要用筷子夹起肉糜一尝，就能被这辣肉的调味给惊喜到。
220的肉糜因为是在油里拉过的，所以肉质收得更紧实，结成了指甲盖大小的肉粒，有着干爽的嚼劲，肉香味更足。
入口，辣味和甜味皆成倍在嘴里爆开，带有力度，辣得强烈，使得整碗面都变得销魂。瘦肉和肥肉比例恰好，肥油既和瘦肉组合提升了口感，又增加了脂香气。吃完舌头和口腔内壁残留微微的刺激感，难以消散，真叫人大呼过瘾。
面的份量很大，足足的三两，连我这种胃口奇大的都有点吃不消了。而且面条比起一般阳春面略微粗一点，嗦起来很筋道。
阿姐炒面炸猪排
早年，这家店一直是开在弄堂口的，颇具烟火气息，现在有了店面，价格不可避免的涨了一些，但在寸金寸土的上海依旧算是良心价。
店面不大，里面也不太宽敞明亮，稍微有些拥挤局促，中午的生意倒是红火，外卖小哥出入十分频繁。
阿姐炒面
炒面是老板娘的绝活，里面鸡毛菜和绿豆芽放的非常多，酱油的焦香气混合蔬菜的清甜，每一口都不觉得腻味。
面条更是重头戏，口感不一般，又筋道又爽滑，而且够粗，我特喜欢那种粗粗糙糙的口感，极具野性，完全再现了夜半街头勾魂的那一碗上海粗炒面嘛。
另外每次吃炒面，我还有个习惯，要加点醋拌一拌，几滴下去，层次感更丰富了。
黄豆骨头汤
黄豆骨头汤相对来说比较寡淡，也没有什么胶质感，但还在原材料不错，黄豆也闷的比较透，算是软糯。
舟山渔港
云南南路上开了很久的宁波海鲜店，以前自己也吃过两次，味道挺好的。
没看到冷藏柜和水箱，海鲜都在入口处最显眼的地方铺开了，应有尽有，看起来也很新鲜。不过价格最好要问一下，有些是时价。
炒花蛤
花蛤肉质肥美，辣度不高 ，反正平时不吃辣的人也能承受，总得来说就是“爽”。
肉质肥厚鲜甜，火候掌握得恰到好处，偶尔吃到一两个有沙子的，也可以接受。和以前吃过的一些海鲜店家相比，腥味和泥沙味也小了很多，海鲜的鲜甜感更强。
葱油海瓜子
海瓜子是我的心头好。在南北海鲜市场里的海瓜子，其实是不同的东西。北方是一种小海螺，但在宁波一带，就是这种粉亮通透的小贝类。
火候刚好，海瓜子还挺饱满的，新鲜度和调味都是不错，葱油的味道很提鲜，作为下酒菜是最好不过了。
爆炒八爪鱼
八爪鱼很脆，新鲜的肉体Q弹无比。爆炒基本保持了原汁原味，咬上去甜甜的。
须须头，吃口脆嫩，伴随清脆的咀嚼声，甜味立刻在嘴里漫溢开来。
调味里用了点甜辣酱，吃起来有一点点韩式炒年糕的意思，不过一点也不违和。
红烧鲳鱼
鲳鱼的做法是上海人的本帮口味，浓油赤酱里带些甜味。鲳鱼裹上鲜甜酱汁，令人胃口大开。
一筷子下去，是新鲜好鲳鱼才有的“蒜瓣肉”，看到伐，它在放光！鱼肉轻轻松松就和鱼皮分开，细嫩鲜香，是会让眉毛鲜的掉下来的考究味道。
喷香的鱼肉裹着细密分布的油脂，吃上一口，香与嫩的搭配在口腔中肆意迸发，将鲳鱼的鲜美展露无遗，像鲜豆腐一般滑嫩。
