9月29日,宿松县召开食品安全委员会成员单位联席会议,宿松县县长主持会议并讲话。副县长及县食安委成员单位主要负责人及联络员参加会议。
会上,县食安办汇报了今年以来全县食品安全工作及食品安全周宣传方案落实情况,与会人员讨论了《宿松县2020年食品安全重点工作安排的通知》、《宿松县食品小作坊整治提升行动实施方案》、《宿松县创建国家食品安全示范城市工作实施方案》等文件。
宿松县县长指出,民以食为天,保障食品安全是事关千家万户的重大民生工程和民心工程,是各级党委政府义不容辞的责任。要时刻绷紧食品安全监管这根弦,坚决杜绝应急和应景工作方式,强化日常化、常态化食品安全监管,确保不留死角、不留隐患,全力保障全县群众“舌尖上的安全”。
他要求,各地各部门要加强联动,齐抓共管,由被动应对向主动出击转变,突出源头严防,强化过程严管,狠抓风险严控,牢牢守住食品安全底线。要紧盯关键环节、关键场所、关键节点、关键案件,加快食品安全追溯体系建设,重点抓好学校、餐饮酒店等关键场所监督管理,强化临时摊点专项整治,抓好关键案件办理,通过“以案释法”等形式开展食品安全宣传教育,多措并举、持续发力,确保人民群众吃得放心、吃得安全、吃得健康。
他强调,要按照“整治一批、规范一批、提升一批”总体思路,力争通过三年时间综合治理,实现食品小作坊食品安全监管体系基本健全,有效落实食品安全主体责任。治理工作要注重“疏堵”结合,通过出台就业、贷款等政策支持,引导小作坊在规范前提下发展,达到传统食品手艺传承目的。治理工作要彰显地方食品特色和区域食品安全文化,着力打造“小而美、小而精”小作坊品牌,提升小作坊食品供给水平,提高宿松县传统食品影响力。
就创建国家食品安全示范城市工作,宿松县县长要求,要以组织创建阶段为核心,强化宣传,加强监管,落实食品安全主体责任和属地管理责任,对发现的问题及时通报、督促整改,有力推进创建工作开展。各部门要对标对表,逐层分解目标,明确自身职责,以创城工作为抓手,提高食品安全水平、促进食品产业高质量发展。