今年以来，阿拉善盟市场监管部门以狠抓责任落实、防范化解风险隐患为抓手，践行“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，实施食品安全全要素、全链条、全过程监管，严厉打击食品安全领域违法违规行为，全面构建共治共享食品安全监管格局。
一是落实党政同责，强化组织保障。制定盟级党政领导干部食品安全责任清单，明确盟委、行署主要负责人及其他领导干部食品安全职责和食药安委成员单位具体责任，为加强食品安全工作提供坚强组织保障。截至目前，就全面抓好食品安全责任制落实工作，组织召开盟委委员会会议1次、行署常务会议1次、食药安委会会议1次、行署办公会议及专题会议4次，食药安办召开工作协调、部署、调度会议3次，专题研究民族传统奶制品产业发展推进会2次，分析研判食品安全形势，协调解决食品安全问题。
二是狠抓重点环节，推进链条管控。在食品生产环节，对该盟49家食品生产企业进行了风险等级评定， 28名食品生产企业安全管理员进行了培训上岗，对小作坊食品标识标签专项整治，检查生产企业8家次、小作坊167家次，下架标示标签不规范食品65公斤，关停1家，送检产品85批次。在食品流通环节，开展了重点品种、场所、时段、问题的监督检查，共检查市场经营主体14863户次，下达限期整改通知书113份，立案查处违法违规行为案件2件，责令停止销售、下架退市食品153.3公斤。在餐饮服务环节，实施量化分级评定餐饮单位3029家，量化分级率88%；“明厨亮灶”餐饮单位3074家，“明厨亮灶”率93.3%，位居全区前列。打造4D餐饮示范单位19家，“五化”管理模式示范街3条。对11家网络餐饮服务第三方平台进行了监督检查，开展培训1次，约谈3次。该盟1037家入网餐饮服务提供者已全部公示相关信息，公示率100%。在食品监督抽检环节，2020年盟级计划抽检食品480批次，抽检项目包括米、面、油、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶、水产品等25个食品细类，目前已完成219批次，不合格3批次。食品快检计划2300批次，已完成1700批次，合格率99.59%。
三是实施创新举措，助推产业发展。全面推动民族传统奶制品产业发展，促进民族传统奶制品小作坊入园、产品进店，帮助一批民族传统奶制品小作坊（合作社）提档升级，帮助牧民增收。现已排查民族传统奶制品生产企业2户、小作坊备案16户；推荐首批示范试点单位6户，专题调研2次；召开推进座谈会1次。该盟现有传统乳制品小作坊15家，年产量115吨，产值1321万，从业人数105人。
