为了保障辖区群众舌尖上的饮食安全，进一步加强餐饮服务单位的监督管理，近日，贵池牛头山市场监督管理所依法对今年餐饮具初次抽检不合格的4家餐饮服务单位进行了复检工作。
该所执法人员协同第三方检测机构，以随机抽样的方式在每个餐饮单位的经营场所现场采集碗、勺子、筷子、杯等餐饮具。本次餐饮具复检工作，主要检测餐饮具上的大肠杆菌等相关指标是否合格。
下一步，贵池牛头山市场监督管理所将以餐饮具复检结果为依据，开展后续处理工作，加强对餐饮服务单位的日常监管，提高餐饮单位自律意识，确保群众舌尖上的安全。
通讯员：曹鑫沁
