一筷一勺见文明。自全面开展“倡导使用公筷公勺，文明健康用餐”“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”行动以来，各餐饮企业纷纷以实际行动第一时间积极响应，践行餐桌文明，履行社会责任，形成“健康饮食、节约为荣”的浓厚氛围。
“一菜一筷一勺”+“一人双筷”
近日，记者来到广缘大酒店，大厅醒目位置竖立着一块“公筷公勺，从你我做起”的海报；在点菜等公共区域张贴有“公筷公勺，文明餐桌”“健康好习惯，吃饭新风尚”等海报或宣传语；每张餐桌上摆放着“公筷公勺，幸福乘倍”“公筷公勺，祛除病菌”“文明餐桌，光盘行动”等文明用餐温馨提示台卡，提醒并引导消费者文明用餐、节俭消费，自觉养成崇尚节俭、厉行节约的良好习惯。
每张餐桌上，做好全方位消毒等准备工作后，每一道菜都配备公筷或公勺，同时每一副碗筷再配备公筷，做到“一菜一筷一勺”“一人双筷”，实现“双保险”。该酒店负责人表示，实行公筷以来，顾客们对此大多表示赞同，也愿意使用公筷，认为这样用餐也更加卫生、放心。
提醒适量点餐，剩菜打包
同样，在汇都酒店，公共区域、餐桌上随处可见关于文明就餐、节约粮食等宣传海报和提示语，每一道菜也都配备公筷公勺。
顾客点餐、加餐时，服务员根据就餐人数主动引导合理消费，并提醒餐后打包带走剩菜。“现在顾客都会先询问菜量大小，再酌情点餐，很少出现浪费的情况。”汇都负责人说道。对于“光盘行动”，市民们也都一致支持，发扬勤俭节约的传统美德。
公筷公勺，文明就餐
一粥一饭，来之不易
拒绝浪费，健康饮食
应从每个人做起
科学点餐，光盘行动
应从每一餐做起
（来源：今日朱泾）
