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CONTACT VRBL接触平板监控环境中的大肠菌群

放大字体 缩小字体 发布日期:2020-09-08 20:03:39 来源:互联网

 

​使用范围



结晶紫中性红乳糖胆盐琼脂(VRBL)是一种选择性培养基,用于食品中大肠菌群和耐热大肠菌群的研究和计数。这种培养基添加了中和剂,使其能够用于控制工业中的关键点(例如洁净区,生产表面和环境)的微生物监控。

原理


琼脂形成一个凸起的弯月面,允许琼脂直接应用于控制区域,无论是墙壁,地板,器皿还是工作人员。该培养基含有种中数和剂,用于抑制待监测表面上可能存在的消毒剂残留物,以便评估食物链环境消毒前后的污染水平。选择中和剂是为了灭活可能存在于表面上的消毒剂残留物,例如醛和酚,季铵,氧化化合物等。乳糖发酵导致酸化,如pH值指示剂变为红色(中性红色)和菌落周围胆汁酸的沉淀所示。结晶紫和胆盐的同时存在确保了对革兰氏阳性细菌的抑制。

使用说明


在室温下,在干燥的表面上使用培养基。 

1、打开盖并将琼脂直接施加到待检查的表面上,并在一段时间内保持均匀的压力 (根据标准NF EN ISO 18593,例如500g 10s)。然后关上盒子。将琼脂储存在1°C 至8°C之间,直至放入培养箱。

2、清洁取样表面,以去除由于施用琼脂而产生的营养,水分和化学或物理成分。 

3、根据使用的标准,在30°C,37°C或44°C下培养24小时。

附录图片


接触平板VRBL+中和剂

大肠菌群的检测和计数。

计数:

在30°C下培养24小时后获得生长

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