近日，省市场监管局在全省系统召开电视电话会议，就做好省“两会”及春节期间食品安全和市场监管领域疫情防控工作进行了安排部署。省局分管领导主持会议并提出了要求。
会议指出，全省各级市场监管部门要统筹做好春节、“两会”期间食品安全和疫情防控工作，既要有部署，更要有落实。通过开展食品安全科普宣传，发布不合格产品和消费警示信息等，提高公众食品安全意识，引导公众科学合理消费，共享良好的食品安全环境。
会议要求，全省各级市场监管部门要提高思想认识，从讲政治的高度做好食品安全工作。要加强节日重点食品安全监管，在强化群众日常生活必需的粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品等监管基础上，结合春节期间食品消费的风险特点和省“两会”重大活动食品安全保障工作要求，强化监督检查措施，加大监督抽检力度，做好应急处置工作。要严格落实餐饮环节各项安全要求，督促餐饮服务单位把好“进口关”，做好餐饮服务场所规范消杀，强化过程控制，严防发生群体性食品安全事件。要进一步规范网络食品经营，按照线上线下监管要求一致的原则，加强网络食品经营事中事后监管，对网络食品经营违法行为严惩重处，让消费者享受安全便捷的线上食品服务。要加大对重点区域食品安全检查力度，针对大型商超、大型餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房、食品批发市场、集贸市场等重点单位，以及旅游景区、车站等人口聚集多、人员流动大的重点区域和场所，特别是对农村地区的节日集会、集体聚餐等，持续组织开展检查，进一步加大监督检查和隐患排查力度。要严厉打击保健食品虚假宣传，重点整治以“保健养生”名义利用健康讲座、会议营销、专家义诊、免费检查、免费试用等形式虚假宣传、非法销售，损害人民群众的身体健康和财产权益的行为以及普通食品假冒特殊食品的行为。尤其是对借防疫之名谎称产品具有“新冠肺炎”预防和“消灭新冠病毒”功效等违法行为依法予以严惩。要坚决制止餐饮浪费，禁止滥食野生动物，继续做好制止餐饮浪费、禁止滥食野生动物等工作。开展“光盘行动”，动员推广“公筷公勺”、分餐制等用餐方式。大力宣传引导，积极营造市场不卖、餐馆不做、群众不吃长江禁捕渔获物和非法捕获野生动物的良好消费环境。
会议强调，进口冷链食品追溯管理系统在疫情防控中发挥了积极作用。全省各级市场监管部门要加快平台推广应用，推进省级平台在地方的推广工作，压实企业主体责任，督促进口商、批发市场、商场超市、餐饮单位、冷库等生产经营者及时上传追溯信息，形成数据闭环；要及时准确上报数据，加大监督检查力度，督促进口冷链食品生产经营户及时录入相关信息，层层赋码，确保数据和追溯码与货同行。全面记录从口岸进入本地市场和从外省流入本地市场的产品，以及从本地流向外省的产品信息，形成完整的追溯链条，对相关信息没有录入“青冷链”系统和加贴追溯码的进口冷链食品一律不得上市销售。要发挥平台的实战作用，把平台能否在防疫实战中真正发挥追溯作用作为检验工作成效的唯一标准，积极开展应急演练和压力测试，检验平台应用的实际效果。
