佳木斯市市场监管局扎实做好食品生产经营领域疫情防控工作

 近日，佳木斯市市场监管局组织执法力量充实一线，强化监管，昼巡夜查，扎实开展食品生产经营领域疫情防控专项监督检查工作。
      在食品销售环节，执法人员深入市区各主要商超、生鲜店、肉品专营店等，对各单位是否严格凭“黑龙江冷链”追溯码销售进口冷链肉制品进行随机抽查。同时，执法人员还对各单位所售肉制品的检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明以及食品从业人员健康管理情况等进行了查验。
      在食品生产环节，执法人员重点对市内以进口冷链食品为原料的生产企业开展监督检查。执法人员详细询问、查验各企业“黑龙江冷链”追溯平台使用情况，督促指导企业做到“静态数据一次性集中录入，动态数据及时更新”，确保信息录入准确、完整、高效。同时，还对企业进料查验情况、入库管理及生产记录情况等进行详细检查，对检查中发现的问题及风险隐患现场提出整改要求并给予针对性指导。
      在餐饮服务环节，执法人员以严控10人以上聚餐行为为首要抓手，以大中型餐饮单位为重点对象连续开展“夜查”，督促指导各餐饮单位严格落实《佳木斯市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部关于开展防范风险大排查的通告》及《佳木斯市餐饮服务单位元旦春节期间新冠肺炎疫情防控工作指南》要求，切实将“公筷公勺”、“扫码+测温+戴口罩”、环境消杀等各项防控措施落实落细，全力保障人民群众身体健康及饮食安全。
      自1月8日至1月19日，佳木斯市市场监管局共计检查（含夜查）市内各类食品生产经营单位269家次，针对检查中发现的问题与风险隐患及时提出了整改意见，并向相关辖区市场监管部门下发防控重点工作督办单，做好跟踪问效，确保整改落实到位。