俗话说“民以食为天，食以安为先”。在春节来临之际，食品质量安全监测对于保障人们餐桌安全至关重要。为排查食品安全隐患，严防食品安全事件，榆中县市场监督管理局积极组织开展食品快速检测工作，从源头把控食品安全隐患，确保人民群众过上一个放心年、健康年。
此次快检主要针对群众春节期间购销量较大、风险较高的相关食品进行检测，重点区域涉及食用农产品批发市场、农贸市场、超市以及宴席聚餐客流量较大的大中型酒店；着重开展蔬菜和水果中农药残留的测定，鱿鱼等水发产品中甲醛和双氧水含量的测定，坚果和脱水蔬菜中二氧化硫含量的测定，火腿肠、腊肠中亚硝酸盐的测定，大肉中是否含有瘦肉精和注水肉的测定等10大类20多个品种的检测，截止目前共抽样检测133批次，全部合格。
食品快速检测是保障食品安全的一项有效手段，为日常监管提供技术支撑，下一步我局将继续发挥食品快检设备的作用，加大食品安全快速检测力度，为群众营造一个安全放心的消费环境。
