中秋、国庆两节来临之际，为维护食品生产、经营环节市场秩序，切实保障节日期间食品安全，近日，兰州新区市场监管局联合中川园区市场监管局走进发到家、永兴、嘉佰乐等大型商超及大中型餐饮服务单位开展集中检查，加强食品安全源头管控，确保市民节日期间放心消费。
此次大检查以机场、旅游景点、农村及城乡接合部等为重点区域，以大中型餐饮单位、商场超市、批发市场、集贸市场、食杂店、食品生产加工经营户等为重点场所，以月饼、糕点、乳制品、肉制品、酒类、食用油、保健食品、饮料、调味品等节日热销食品为重点品种，重点检查索证索票、进货查验记录、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，及时消除各类食品安全隐患，有效防控食品安全系统性风险。
检查期间，市场监管部门在抓好日常监管的同时，针对“两节”食品消费特点，强化监督检查和市场排查，加大违法案件查办力度，依法严厉打击食品生产企业非法添加、制售假冒伪劣食品，餐饮单位购进和使用不可溯源食品等违法行为，切实规范节日食品生产经营行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。
