爱辣啵啵鱼隶属于石家庄睿达餐饮管理有限公司，品牌于2015年成立，总部位于河北省会石家庄。 作为一个专业的特色餐饮全国连锁品牌，爱辣啵啵鱼在上海、江苏、湖南、湖北、河南、河北、东北三省、陕西、甘肃等26个省和4个直辖市开设品牌连锁店，为了更好的服务全国各地加盟商，成立了东北分公司、华中分公司、西南分公司.

　　爱辣啵啵鱼定位于当下消费主流的年轻群体，超轻快小而美的波普风格，多种食材任意搭配的产品，以及人均25元左右的大众消费，并于2020年6月重新升级了新的国潮风格。

　　爱辣啵啵鱼选用即炫又自由的选餐模式，迅速赢得了啵粉的喜爱，几十种新鲜时令食材搭配着无骨健康的巴沙鱼以及多种啵啵鱼锅底口味任意选择，全新升级后的爱辣啵啵鱼除了保留原有的9种口味以外，更是研发了新的烤鱼品类，为爱辣啵啵鱼在产品搭配上取得了全新的突破