谈谈开店这件事

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炸鸡加盟必看这六点！

选址，选对的不选贵的

小吃加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗？

小吃店开店选址要看定位和资金。如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账。

要知道，相较于传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择，那里成本更低。

锁定消费群体，算好账

选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。

以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。

利用好店铺每一处

选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位小吃老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。

除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值则是另一大重点考量标准。

前后院可利用空间有多少？哪些是可以免费利用的场地？如何实现店内面积使用率的最大化？各位小吃老板，请你尽可能地“斤斤计较”吧！

执照合同，当心被“坑

现实过程中，小吃加盟店选址经常面临上一家租户转租的情况，此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。

如果有，它是个体户还是独资性质？能不能为自己所用？

个体户性质的营业执照的局限在于：转租下来经营好了，是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。

此外合同是跟二房东签，还是跟房东签？跟二房东签，房东是否知情？是延续旧合同，还是重新签订合同?延续旧合同的话，租约还有多久？到期后能否续租？押金的退还等等这些疑问一定要解开。

该“抠”就抠，做个铁公鸡

店铺选定后，最后进入议价环节。议价时不用说也知道，尽可能给自己争取利益的最大化，简而言之就是“找茬”。

任何一家店铺，或多或少都会有缺憾，在跟房东交涉时，要做的就是尽可能将这些缺陷放大。

比如，租金高于整条街的平均价、原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够、网络拉不了10M等等，不怕你“抠”得细，就怕你不会“抠”。不用担心别人说你是铁公鸡，毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。

专业的人，做专业的事

如果你不懂炸鸡行业，那么你就要懂得找对品牌！知人善任，用人不疑。

很多炸鸡加盟店经营者非常“负责”，凡事都要亲力亲为，大到财务统计，小到柴米油盐，这样的结果导致他们疲惫不堪，巴不得一天48个小时才够用。

其实，小吃加盟店经营者的主要精力应该放在小吃加盟店发展规划、财务预算安排等需要深谋远虑的工作上。至于采购、配料等工作，不妨由总部去负责，专业人做专业事。炸鸡皇后，值得你信赖！

选择炸鸡皇后加盟项目，包含各种不同的种类和口味，为不同口味的消费者提供了充足的选择空间，为消费者带来了不同的口感体验，让消费者食欲大增。这样的加盟项目，能够让你俘获相当多的目标顾客群。

加盟炸鸡皇后，你可以享受到一系列的服务。省钱又省心，轻轻松松拥有属于自己的店铺！

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