喜茶作为新茶饮行业开创者和推动者,持续为消费者带来真品质的产品和激发喜悦的品牌体验。自去年11月正式对外开放加盟以来,喜茶门店版图稳健在全国范围内铺开。截至目前,喜茶加盟门店覆盖数十个新城市,海外市场也已开放申请。如何在加盟门店中依旧保持真品质的体验,是喜茶在后续发展中需要面对的重要问题。

众所周知,供应链是影响产品品质的重要因素之一,也是加盟模式的重中之重内容。自创立以来,喜茶就开始了供应链的打造,经过十年的积累,目前喜茶已建立了一套包括水果、牛奶、茶叶、包装包材、设备设施在内的,真品质、规模化、高效率的供应链体系,包含各种管理规定、机制和程序,能够高效率、低成本地保障门店真品质供应。喜茶还建立了包含48个各类型仓库,覆盖83个城市的物流配送网络,能够控温运输,保质保量地将茶饮原材料供应到全国门店。

在饮食行业,如何管控加盟店的食品安全管理问题也是品牌方需要面对的难题。为了保证产品品质,喜茶根据新茶饮行业的特征,建立了全链路的食品安全风险防控体系,推出了完备的食品安全管理制度和岗位责任,打造了一支食品安全管理的专业团队,并创新性推出了食安专员制度。除了自检自查和食品安全培训以外,喜茶还引入专业第三方食安机构参与、监督门店日常品质管理,聘用专业消杀机构到店消杀。此外,喜茶在供应商选择和采购、加工制作、物流配送、餐饮服务等环节,均依照法律法规,采取了严格的食品安全标准和控制措施,保障产品品质与食品安全。

(图:喜茶食安专员在门店进行细致检查)

选择优秀的合伙人是喜茶把控加盟店品质的重要一环。为了保证茶饮品质和消费者满意度,喜茶在事业合伙人加盟前,会进行严格的筛选和培训,确保合伙人拥有足够的资金储备和专业知识,能够为消费者提供优质的服务和产品。喜茶还对合伙人进行培训和考核,只有通过喜茶的食安品控督检等各项考核,才能在门店为消费者带来真品质的产品。。

总之,作为新茶饮行业的开创者,喜茶在保持品质的同时,通过开放加盟的模式,为更多大众用户带来了真品质的产品。目前,经受重重考验的喜茶加盟店已经赢得了消费者的信赖和支持,销量喜人。未来,喜茶还将继续秉承真品质的理念,创新茶饮产品,为消费者带来更好的体验。

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