2021年1月26日至30日，江西省第十三届人民代表大会第五次会议将在南昌举行。为进一步做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作，1月14日上午，在南昌绿地铂瑞酒店组织召开专题推进工作会议，对江西省第十三届人民代表大会第五次会议餐饮服务食品安全保障工作进行安排部署。江西省市场监管局食品经营处负责人到会指导，南昌市市场监管局分管领导四级调研员李年生等40余人参加会议。
前湖迎宾馆、泰耐克国际大酒店、前湖酒店、绿地铂瑞酒店等4个接待酒店的食品安全管理人员汇报了各自酒店接受任务后开展餐饮服务工作准备情况和食品安全自查情况；红谷滩区局和市执法稽查局作为具体承担保障任务的单位，汇报前期开展工作情况、存在的问题和需要协调的工作。
会议强调人大会议餐饮服务食品安全保障对接待酒店和市场监管人员是一次严峻的“大考”，同时提出了严格要求：
一是严谨细致工作，重申接待酒店要履行食品安全主体责任，按照标准操作规范，严格加工制作过程；属地市场监管部门要履行好监管职责，做到守土有责、守土尽责。
二是加强协调配合，接待酒店要在市场监管人员的精心指导下开展工作，对市场监管人员提出的问题要及时整改到位，确保会议期间食品安全万无一失。
三是扎实工作、狠抓落实。做到组织到位、人员到位、工作到位、措施到位。
四是要做好厉行节约、反对浪费工作的宣传引导和督促工作。五是严肃纪律、落实保障各项规定。
会后，省人大有关部门和省、市、区三级市场监管部门联合依次对绿地铂瑞酒店、前湖迎宾馆、前湖酒店、泰耐克国际大酒店餐饮服务食品安全和疫情防控工作进行督导检查。督促餐饮服务单位落实主体责任，对检查出来的问题要求接待酒店及时整改到位，确保人大会议期间食品安全。
