2019年9月6日，福建省市场监督管理局网站发布2019年食品安全监督抽检信息公告（第33期）。本次公告的监督抽检信息涉及6大类食品共42批次。其中，1批次糕点样品抽检合格。
糕点抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准及产品明示标准和指标的要求。
糕点抽检项目包括酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐、 脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数等指标。
食品监督抽检合格产品信息表（糕点）
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位省 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
GC19350000002931488 | 1 | 福建复茂食品有限公司 | 莆田华林经济开发区荔华东大道3225号 | 福建复茂食品有限公司 | 福建 | 苏式奶黄Q心酥月饼 | 60克/袋 | 2019/8/5 | 糕点 | 第33期 |
| 福建/国抽 |
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