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叶氏猪蹄加盟介绍　　叶氏猪蹄具有百年的历史，是我国的地方特色食品。它也是河南邓城叶氏家族的一道私房菜。　　叶氏猪蹄以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了永难忘，吃了还想吃。再加上猪蹄本身含有丰富的胶原蛋白和多种维量元素，益气补肾，强身建体。经常食用，可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干燥起皱，令皮肤光滑、富有弹性、韧性增加，促进血液循环，营养供应充足，使皮肤靓显娇嫩细腻、光亮洁白，所以叶氏猪蹄被广大消费者所认可，成为豫东一绝。　　自清朝中期以来，叶氏猪蹄逐步形成一套卤制秘方，并且遵守“技术保密”这一商业准则，传男不传女。解放前，邓城为水陆码头，交通非常便利，商业贸易比较繁荣，当时卤猪蹄便小有名气，后人经过长期的探索，形成自己独特的一套技术，并随季节的不同有四补的美称：春季生补、夏季清补、秋季平补、冬季温补。　　叶氏猪蹄的制作经过长期的探索，已经形成自己独特的一套技术。在清洗、焖煮时，按诀窍掌握调味料、水温、火候，并随季节而异。其制作方法大致如下：首先是将新鲜猪蹄剔除蹄甲，去浮毛和圬垢，放入清水中漂洗干净，而后将猪蹄放入陈年老汤中，文火焖煮两三个小时。汤中加入陈皮、肉桂、豆莞、白芷、丁香、草果、砂仁、良姜、茴香、花椒等几十种作料。煮熟的猪蹄要及时捞出，用油布擦去上面的血污和油汤，即可出售了。叶氏猪蹄加盟优势

　　1.滋补养生、味道浓郁

　　新鲜的食材搭配独特的制作工艺，经过七八个小时慢火卤制而成的猪蹄，色泽金黄，新鲜带筋，口感也是十分的软糯。另外叶氏猪蹄在制作的同时还加入了十多种佐料与药膳共同的制作而成，既滋补又不失养生。叶氏猪蹄香浓可口，一抿便可以直接的脱口，回味中担忧着丝丝的甘甜，一点也不会觉得腻。而且猪蹄自身含有着大量的微量元素以及胶原蛋白，经常食用可以防止皮肤干燥，保持光滑，富有弹性。

　　2.统一管理，店面设计

　　为了给予加盟商一个更好的创业平台，叶氏猪蹄公司总部采用了统一的加盟管理政策，帮助加盟商做好选址分析以及店铺的装修设计，为创业们提供一个更加广阔的发展平台。节约了自行的摸索的时间的，使得每个合作店铺都可以成为城市中一道靓丽的风景线。

　　3.多元化组合，不断的更新

　　一个好的品牌对于加盟商来说就是好的开始，叶氏猪蹄总部也会毫无保留的像每位合作者提供烹饪的技巧以及销售的经验。定期推出多种特色鲜明的美食小吃，吸引更多的消费者，为合作伙伴带来更加长远而又稳定的发展前景。

　　4.影响力大，消费者认可度高

　　凭借着自身不断的努力，叶氏猪蹄在当下竞争十分激烈的餐饮市场上占据较大的优势，成为了一个影响力颇高的特色小吃品牌。而且还一直都是紧跟潮流的发展，不断的进步，帮助创业者的销量持续的提升。

　　5.营销策划，培训指导

　　叶氏猪蹄为加盟商提供一对一的培训和指导，手把手的传授制作的技巧和操作的经验，即使大家没有丰富的餐饮经验，也是可以轻松的开店成功，有一个更好的未来。在各个方面叶氏猪蹄都拥有着十分大的优势，因此它也成为了创业项目中一颗炙手可热的星星。

叶氏猪蹄加盟条件　　1、加盟商要求是合法公民，拥有合法经营资格的加盟者，人品端正。　　2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。　　3、能独立加盟经营，并有能力承担一定的经营危机。　　4、加盟商很好有合适的经营场所。　　5、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高门店名气 。　　6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。　　7、能够全身心的投入到经营中，且具有一定的市场敏锐力及营销经验。叶氏猪蹄加盟流程　　1、首先预定：了解公司项目加盟体系。　　2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。　　3、加盟申请：填写加盟申请书并确认加盟意向。交付名额预定金。　　4、资格审核：总部对加盟者提供的各种资料进行审核，确认加盟者的经营资格。　　5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。　　6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件，总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。　　7、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，管理培训，员工培训等。　　8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。　　9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。　　10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。　　11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，直到店面完全步入正轨。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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