特此公告。
附件:当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
国家卫生健康委 国家市场监管总局
2019年11月25日
附件
当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
序号
名称
植物名/
动物名
拉丁学名
所属科名
部位
备注
1
当归
当归
Angelica sinensis(Oliv. )Diels
伞形科
根
仅作为香辛料和调味品
2
山柰
山柰
Kaempferia galanga L.
姜科
根茎
仅作为香辛料和调味品
3
西红花
番红花
Crocus sativus L.
鸢尾科
柱头
仅作为香辛料和调味品,在香辛料和调味品中又称“藏红花”
4
草果
草果
Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire
姜科
果实
仅作为香辛料和调味品
5
姜黄
姜黄
Curcuma longa L.
姜科
根茎
仅作为香辛料和调味品
6
荜茇
荜茇
Piper longum L.
胡椒科
果穗
仅作为香辛料和调味品
备注:列入按照传统既是食品又是中药材的物质目录的物质,作为食品生产经营,应当符合《ink" style="word-break: break-all; text-size-adjust: none; margin: 0px; padding: 0px 3px;">食品安全法》的规定。