近日,武汉市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告(2019年第39期)。本次公布包括茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料18大类合计265批次。其中抽样检验项目合格样品258次,不合格样品7批次。其中,食糖不合格1批次,薯类和膨化食品不合格1批次,水果制品不合格3批次,调味品不合格2批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
对抽检中发现的不合格产品,涉及本市生产经营企业的,武汉市市场监督管理局已要求各区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。
不合格产品情况如下:
(一)武汉西域果园食品有限公司生产的黑葡萄干(生产日期:2019-01-06),霉菌检出值1.0×103(CFU/g)。标准规定为≤50。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(二)武汉西域果园食品有限公司生产的红葡萄干(生产日期:2018-12-13),霉菌检出值1.1×103(CFU/g)。标准规定为≤50。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(三)武汉西域果园食品有限公司生产的吐鲁番葡萄干(生产日期:2018-12-15),霉菌检出值2.6×103(CFU/g)。标准规定为≤50。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(四)武汉旺辉食品有限公司生产的小米锅巴(香辣味)(生产日期:2019-01-06),菌落总数检出值2.2×105 1.7×105 2.6×105 2.0×105 1.5×105(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=104 M=105。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(五)武汉市顺易味源食品股份有限公司生产的鸡精调味料(450g/袋,生产日期:2019-01-18),菌落总数检出值5.2×104(CFU/g)。标准规定为≤10000。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(六)武汉市顺易味源食品股份有限公司生产的鸡精调味料(900g/袋,生产日期:2019-02-23),菌落总数检出值5.0×104(CFU/g)。标准规定为≤10000。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(七)武汉市馨家丽调料厂生产的红砂糖(生产日期:2019-01-12),螨检出值检出(/250g)。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
附件:
1.本次检验项目
2.食品抽检合格
食品监督抽检产品不合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
(2019)ZXS1-00073 | 1 | 武汉西域果园食品有限公司 | 武汉市黄陂区盘龙城佳海都市工业园A区21号 | 武汉西域果园食品有限公司 | 湖北省武汉市黄陂区盘龙城佳海都市工业园A区21号 | 黑葡萄干 | 300g/袋 | 西域果园 | 2019-01-06 | 霉菌(CFU/g)║1.0×103 ║≤50 | 水果制品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武汉/(市抽)2019年市本级生产环节食品监督抽检 |
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(2019)ZXS1-00074 | 2 | 武汉西域果园食品有限公司 | 武汉市黄陂区盘龙城佳海都市工业园A区21号 | 武汉西域果园食品有限公司 | 湖北省武汉市黄陂区盘龙城佳海都市工业园A区21号 | 红葡萄干 | 300g/袋 | 西域果园 | 2018-12-13 | 霉菌(CFU/g)║1.1×103 ║≤50 | 水果制品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武汉/(市抽)2019年市本级生产环节食品监督抽检 |
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(2019)ZXS1-00075 | 3 | 武汉西域果园食品有限公司 | 武汉市黄陂区盘龙城佳海都市工业园A区21号 | 武汉西域果园食品有限公司 | 湖北省武汉市黄陂区盘龙城佳海都市工业园A区21号 | 吐鲁番葡萄干 | 500g/袋 | 西域果园 | 2018-12-25 | 霉菌(CFU/g)║2.6×103 ║≤50 | 水果制品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武汉/(市抽)2019年市本级生产环节食品监督抽检 |
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(2019)ZXS1-00094 | 4 | 武汉旺辉食品有限公司 | 武汉市汉阳区永丰街四台工业园四台大道56号 | 武汉旺辉食品有限公司 | 湖北省武汉市汉阳区四台工业园四台大道56号 | 小米锅巴(香辣味) | 称重 | 老丁 | 2019-01-06 | 菌落总数(CFU/g)║2.2×105 1.7×105 2.6×105 2.0×105 1.5×105 ║n=5 c=2 m=104 M=105 | 薯类和膨化食品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武汉/(市抽)2019年市本级生产环节食品监督抽检 |
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(2019)ZXS1-00118 | 5 | 武汉市顺易味源食品股份有限公司 | 武汉市江夏区郑店街 | 武汉市顺易味源食品股份有限公司 | 武汉市江夏区郑店街联合村 | 鸡精调味料 | 450g/袋 | 谭老大 | 2019-01-18 | 菌落总数(CFU/g)║5.2×104║≤10000 | 调味品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武汉/(市抽)2019年市本级生产环节食品监督抽检 |
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(2019)ZXS1-00119 | 6 | 武汉市顺易味源食品股份有限公司 | 武汉市江夏区郑店街 | 武汉市顺易味源食品股份有限公司 | 武汉市江夏区郑店街联合村 | 鸡精调味料 | 900g/袋 | 谭老大 | 2019-02-23 | 菌落总数(CFU/g)║5.0×104║≤10000 | 调味品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武汉/(市抽)2019年市本级生产环节食品监督抽检 |
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(2019)ZXS1-00152 | 7 | 武汉市馨家丽调料厂 | 武汉市新洲区汪集街安仁村小学 | 武汉市馨家丽调料厂 | 湖北省武汉市新洲区汪集街安仁村小学 | 红砂糖 | 400克/袋 | 馨丽 | 2019-01-12 | 螨(/250g)║检出║不得检出 | 食糖 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武汉/(市抽)2019年市本级生产环节食品监督抽检 |
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